食品添加劑無處不在

責(zé)任編輯：  日期：[2014-1-9 8:47:24]  共閱[]次  來源：

  碳素氫鈉，俗稱小蘇打，是一種白色細(xì)小晶體，溶于水時成弱堿性，常用于食物制作過程中的膨松劑，如燒餅，油條里就經(jīng)常加入這種物質(zhì)起到膨化作用；也常用于醫(yī)藥治療胃酸，在臨床上有較好效果。小蘇打一般不會產(chǎn)生副作用看，只有在過量食用才會發(fā)生危險，一般情況下小蘇打放多的話有較大的苦味，遇到這種口感不好的食物也沒有人去吃了。

      添加劑有國家允許使用的，也有不允許使用的。這一段時間出現(xiàn)的染色饅頭，檸檬黃，甜蜜素，香精等等掀起了一陣一陣風(fēng)波，火鍋底料是添加劑調(diào)配出來的，骨湯也是添加劑調(diào)配出來的，白開水里加點添加劑就能調(diào)出各種肉味，沒有了添加劑飯店就得關(guān)門，沒有了添加劑，大廚也做不出美味的食品。這個世界腫么了？沒了添加劑我們就不能吃飯了嗎?吃著添加劑的食物身體好嗎？食品添加劑問題不止反應(yīng)了整個社會狀態(tài)，也反映了經(jīng)濟(jì)社會下人們的心里狀態(tài)。