新型技術(shù)讓真空包裝機(jī)做到保質(zhì)和殺菌兩不誤

[2013-10-31 15:29:02] 東泰技術(shù)部

    如今生活中食品種類(lèi)逐漸繁多,人們經(jīng)常因?yàn)橐恍┦称穬?chǔ)存問(wèn)題而煩惱,如熟食、干果、冷鮮肉、雜糧等長(zhǎng)期與空氣接觸,會(huì)對(duì)其質(zhì)量產(chǎn)生不利影響,因此保質(zhì)、保險(xiǎn)功能成為眾多消費(fèi)者共同的需求,伴隨著包裝技術(shù)的拓展與進(jìn)步,真空包裝機(jī)的出現(xiàn)就有效解決了食品變質(zhì)的問(wèn)題,真正做到了保質(zhì)和殺菌兩不誤,為食品行業(yè)注入新的活力,也成為食品包裝必不可少的一款設(shè)備。

    走進(jìn)超市,各種真空包裝食品屢見(jiàn)不鮮,像各種熟食如扒雞、蠶蛹、醬牛肉等;腌制品如各種醬腌菜、豆制品等,如此形式多樣的密封包裝,真空包裝機(jī)是如何做到的呢?它的技術(shù)優(yōu)勢(shì)就是在包裝之前徹底清除了包裝袋中的空氣,加強(qiáng)了熱量的傳動(dòng),有效提高了熱殺菌效率,有效的防止了食品因跟空氣中的氣體發(fā)生反應(yīng)而腐爛,此外還采用了氣密性比較好的包裝材料和密封技術(shù),避免了包裝袋的漏氣問(wèn)題,讓食品不會(huì)因?yàn)楦諝饨佑|導(dǎo)致其本身質(zhì)量改變、氣味不純等,真空包裝機(jī)的出現(xiàn)讓人們不再為食品的儲(chǔ)存問(wèn)題而煩惱,讓更多熟食制品走向了超市貨架,促進(jìn)了商品的流通和銷(xiāo)售。

    伴隨著市場(chǎng)需求的多樣化,真空包裝機(jī)種類(lèi)也在逐漸增多,功能越來(lái)越完善,有雙室真空包裝機(jī)、單室真空包裝機(jī)、小型真空包裝機(jī)等等,其最終目的就是能夠滿足市場(chǎng)所需,保持行業(yè)平穩(wěn)持續(xù)發(fā)展。

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